【教您一招】如何賣出繞地球一圈的電烤雞架？（三）
時間：2018-12-14 08:24:00來源：本站
上期為大家介紹了關于站排的銷售技巧，希望對正在從事經營創業的大家有所幫助，今天，小編就要為大家繼續講解，公司總部為加盟商朋友們提供的銷售技巧指導，讓您在今后的經營中更加得心應手。
【教您一招】如何賣出繞地球一圈的電烤雞架？（三）——銷售技巧指導之憋客
所謂“憋客”是一種常見的營銷手段，是指在賣貨的時候將人流匯集到烤爐前，形成排隊，圍觀的熱鬧景象，達到更好的銷售效果及宣傳效果，讓路過人群對產品產生好奇心和購買的欲望。
1、每天每鍋出鍋前半小時開始憋客，保溫箱里就是有貨也不賣，但是要根據市場人流量來定。
2、在顧客拿到站排卡后，等待出爐的時候，會產生著急不耐煩的心態，這是會有顧客詢問多久才能出爐？或者多長時間能好等問題。在解答此類問題時，不要將準確時間告訴顧客，而是含糊其辭的解答，避免顧客聽到時間很久，而造成顧客退卡及抱怨的現象。
例：“快好了”“馬上就好”“這就要出爐了”“再過幾分鐘”
3、在顧客因憋客而提出抱怨、不滿時，所謂“槍打出頭鳥”，一定要安撫住第一個抱怨的顧客，避免造成其他顧客的起哄，從而避免退卡及糾紛沖突現象的發生。
4、在處理顧客因憋客提出的抱怨時，應謹慎解答，態度友好，語言請核，嘗試轉移話題及其注意力，比如講一些顧客來消費時的小故事，自己看到的奇聞異事，絕對不能與顧客發生語言沖突，造成惡劣的影響及不可挽回的損失。
5、在憋客技巧上，可以借口離開烤箱周圍來拖延時間，比如去拿塑料袋，去裝辣椒面，去擦一下設備，但是切記不要離開時間太久，也可以把手放在烤爐的把手上，做出馬上就要出爐的動作，讓顧客誤以為馬上就出爐了，緩解顧客的急切心態。
6、憋客要堅決執行，不能因為顧客的三言兩語而自己亂了陣腳，做到你急我不急，你怒我不怒的心態，因為我們做的意義為的就是提高銷量，提高收入，創業致富。
7、在憋客時，如果兩臺烤爐都在烤制中，且保溫箱中也有烤好的貨物，這是暫時不能銷售保溫箱中的貨物，先進行憋客，待到站排卡都已售罄，且第二爐出爐還有顧客排隊的情況下，把保溫箱中的貨穿插第二爐一起售賣，以此類推。在此過程中一定看管好保溫箱的貨物，讓顧客看到，避免被顧客識破從而產生抱怨。
8、在憋客時，絕不能在顧客面前做出不雅觀的行為舉止，例如抽煙，吐痰，影響顧客的購物心情，讓顧客感覺到不衛生，不健康，造成顧客反感的現象。
憋客期間，推薦其他產品，增加試吃機會。
如果店面推出“會員卡”或者“積分卡”，也可以在憋客期間進行介紹。
以上就是關于憋客的一些技巧，您學會了嗎？
【教您一招】如何賣出繞地球一圈的張成榮電烤雞架（二）之銷售技巧指導之憋客，您學會了嗎？
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