轉(zhuǎn)眼間八月已經(jīng)過(guò)去一半了,天氣也越發(fā)的炎熱
每年到了這個(gè)季節(jié),“應(yīng)該怎樣更好的儲(chǔ)存物料”就成了加盟商們最關(guān)心的問(wèn)題。
在此張成榮電烤雞架總部為您提出以下幾點(diǎn)注意事項(xiàng):
01、腌料請(qǐng)注意
對(duì)于腌料請(qǐng)您注意:
1.總部工廠發(fā)出的張成榮電烤雞架腌料都是有完整的鉛封、內(nèi)封以及商標(biāo)的,在收到腌料時(shí),請(qǐng)認(rèn)真檢查以上幾點(diǎn),如有疑問(wèn)請(qǐng)盡快與公司聯(lián)系。
2.張成榮電烤雞架腌料存放環(huán)境的溫度不要高于25℃,請(qǐng)您注意要避光、密封存放,在存放環(huán)境達(dá)標(biāo)的情況下,張成榮電烤雞架腌料的保質(zhì)期為六個(gè)月。
3.已開(kāi)封的張成榮電烤雞架腌料請(qǐng)及時(shí)蓋好內(nèi)蓋,盡可能保持密封狀態(tài)。
4.使用過(guò)的張成榮電烤雞架腌料請(qǐng)及時(shí)放入冰箱內(nèi)冷藏,請(qǐng)您每天都要將腌料中的蔥花撈出,更要記得每天“倒料”。
5.張成榮電烤雞架腌料如有問(wèn)題請(qǐng)立即停止使用,禁止以任何形式使用有問(wèn)題的腌料,請(qǐng)對(duì)您和消費(fèi)者的安全負(fù)責(zé)。
02、調(diào)料請(qǐng)注意
對(duì)于辣椒等調(diào)料,請(qǐng)您注意:
1.請(qǐng)將未開(kāi)封的張成榮電烤雞架辣椒等調(diào)料放置在距地面十厘米的位置,避免受潮
2.腌制過(guò)的張成榮電烤雞架辣椒等調(diào)料請(qǐng)及時(shí)放入冰箱中,確保調(diào)料的新鮮
3.已開(kāi)封的辣椒等調(diào)料可進(jìn)行適當(dāng)?shù)牧罆瘢瑴p少受潮的機(jī)率
4.當(dāng)辣椒等調(diào)料受潮結(jié)塊時(shí),請(qǐng)及時(shí)扔掉,避免影響最終腌制的口感
03、生鮮食材請(qǐng)注意
對(duì)于生鮮食材,請(qǐng)您注意:
請(qǐng)您認(rèn)真查看生鮮貨源的質(zhì)量,如有問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系您的供貨商,解決您所遇見(jiàn)的問(wèn)題
如果生鮮貨源的質(zhì)量沒(méi)有問(wèn)題,請(qǐng)您盡快將您的貨放入冰箱內(nèi),保持貨物的新鮮。公司嚴(yán)禁售賣(mài)任何有問(wèn)題的商品,請(qǐng)您為自己的生意以及消費(fèi)者的健康負(fù)責(zé)。
04、店面衛(wèi)生請(qǐng)注意
“民以食為天,食以安為先”一直都是我們餐飲行業(yè)的必須遵循的規(guī)矩,食物要好吃,服務(wù)要為民,衛(wèi)生更要抓好。 無(wú)論什么時(shí)候一個(gè)干凈整潔的環(huán)境都更有利于激起食客的購(gòu)買(mǎi)欲望以及提高顧客的回購(gòu)率。
所以,請(qǐng)您保持您的店鋪的整潔衛(wèi)生。
天氣炎熱又時(shí)常下雨的夏天,如果不能更好的儲(chǔ)存您的物料,使用時(shí)難免會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題,為了減少您不必要的損失,請(qǐng)您妥善保持您物料的新鮮。
好了,以上就是關(guān)于張成榮物料儲(chǔ)存的相關(guān)內(nèi)容了,食材以及調(diào)料關(guān)系到產(chǎn)品的最終口味,所以加盟上門(mén)必須重視起來(lái),為顧客負(fù)責(zé)。
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