開一家小吃店，能吸引顧客來買的最重要因素當然是口味，味道好才是真的好，味道不好的店面，即使你的廣告打的再好，裝修再豪華，也很難獲得回頭客。

　　所以今天咱們就講到了電烤雞架開店秘籍第四式：產品質量。

　　首先從貨源說起，電烤雞架小吃店在挑選貨源的時候，一定要找正規的廠家，保證肉食的新鮮、健康、衛生。

　　再就是產品的口味，配方要好，同時產品要符合大眾的飲食需求。

　　制作過程中也要注意衛生，盡量避免油炸，如果是油炸食品的話，油一定要保證一天一換，使用質量好的油，保證食材的健康衛生。機器每天都要清洗徹底。

　　張成榮電烤雞架店所有產品均從正規肉食廠家進貨，當天冷鏈配送;獨家秘制配方深受各地消費者喜愛;電烤非油炸的制作方式保證了產品的衛生，并且店面承諾絕不賣隔夜貨。