疫情背景下，近兩年，餐飲小吃行業發展迅速，各個品牌的廣告推廣力度也非常大，像炸串、烤肉、雞排、鹵味等等。餐飲小吃擁有其他行業所沒有的優勢：投資小、門檻低、回報快、利潤高。據統計，超過百分之70的人創業都會選擇餐飲小吃行業。

　　其中比較有競爭力的一個點就是，小吃店人員成本低，一般只需要1-2人就可以開店經營，不像一些火鍋店或者烤肉店，需要雇傭很多廚師還有服務員，光人員的工資就是很大的一筆支出。

　　張成榮電烤雞架絕對是一個一看就懂、一學就會的項目，只需要簡單處理一下食材，然后腌制一下，就可以放進烤箱烤制了，400度高溫電烤，自動旋轉，加上秘制的醬料，肉香四溢，非常美味。剛出鍋就被搶購一空。

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