在外面眾多的街邊小吃品種里面，雞肉類小吃是最常見的，像雞排、雞肉丸、雞架、雞脖等等。銷量都是非常不錯的，相信很多人都吃過。

　　很多人都聽說過沈陽的雞架，雞架這種小吃主要是北方人吃得多，南方不是很常見。張成榮電烤雞架采用特色電烤方式制作，非油炸、零添加。除了雞架之外，還有雞腿、雞脖、雞翅、雞爪、雞心、雞肝等小吃，可當做休閑小吃，也可佐餐食用。在很多城市都很是受歡迎，特別是在濟南的街頭，還沒烤出來，顧客就被旋轉的烤箱和濃郁的香味吸引過來了，不一會便排起了長長的隊伍，一出鍋就被搶購一空!

　　濟南電烤雞架店店主說：“進入6月份以來，外賣銷量特別多，不止是午飯和晚飯單子多，下午三點之后也是下單高峰。”

　　一位外賣員也說道：“就這周，他們家的麻辣拌雞架銷量可大了，價格也挺便宜，我一天要來這里好幾次。包括我本人也吃過很多次。”

　　開一家這樣的小吃店，生意不火才怪!