3月15日，國家統計局公布工業增加值、社會消費品零售額、城鎮固定資產投資等一系列重磅經濟數據。這是今年以來首份重要經濟數據，因此備受關注。

　　數據顯示，2023年前兩個月，全國餐飲收入總額8429億元，同比增長9.2%，消費品零售同比增長3.5%，旅游、餐飲等消費出現快速反彈，明顯好于去年12月的-1.8%，國內消費由此迎來了“開門紅”，也印證了餐飲一直是國民經濟的剛需。

　　具體來看，線下場景恢復增長。1-2月份外出就餐增多，帶動餐飲收入同比增長9.2%，大幅好于去年12月的-14.1%。

　　1-2月經濟迎來開門紅，說明市場信心在逐漸恢復，餐飲小吃行業也開始步入正軌，眾多加盟品牌開始擴大招商，下沉市場。有一些資金的投資者也開始紛紛找項目開店，總的來說，大家對餐飲行業的發展還是持有較高的信心的。