· 將眼界放到更遠(yuǎn)的地方——推廣品牌

　　眾所周知，每一個(gè)成功的品牌都要經(jīng)過時(shí)間的沉淀和創(chuàng)業(yè)者不懈的奮斗拼搏，才能一步步成長(zhǎng)起來，這條路上總有坎坷挫折，一路披荊斬棘才能收獲成功。張成榮電烤雞架這個(gè)品牌就很好的體現(xiàn)了這個(gè)道理。楊偉東——作為張成榮電烤雞架這個(gè)品牌的發(fā)揚(yáng)與推廣者，為大家講述一下他與張成榮電烤雞架之間的故事。在做張成榮電烤雞架這個(gè)品牌之前楊總在東北做物流工作，因?yàn)樽约旱母绺绾透改付荚谇鄭u，為了給孩子更好的教育，一家人搬到青島，一番機(jī)緣巧合，在青島品嘗過市面上其它品牌的雞架后，覺得還是老家的張成榮電烤雞架的味道更好，于是便想著把這個(gè)味道帶出東北。這個(gè)想法使楊總走向了推廣張成榮電烤雞架品牌的道路，開啟了他的新的事業(yè)，他認(rèn)為，一成不變的從來不是生活，循規(guī)蹈矩也不是自己想要的人生。

　　· 來到青島初期——青島第一家店的誕生

　　市面上的雞肉產(chǎn)品快餐遍地都是，數(shù)不勝數(shù)。楊總認(rèn)為，面對(duì)市面上的競(jìng)爭(zhēng)，我們有自己的優(yōu)勢(shì)，我們的獨(dú)家秘制配方是我們區(qū)別于其他品牌味道的核心競(jìng)爭(zhēng)力，而且我們是電烤非油炸，低脂健康，是大眾消費(fèi)老少皆宜的小吃。憑借這些優(yōu)勢(shì)，楊總一家來到青島說做就做，起初在選址方面也不太順利，后來一次晚上坐車經(jīng)過達(dá)翁市場(chǎng)，一眼就看中了這個(gè)位置，于是，2009年他在達(dá)翁市場(chǎng)開起了張成榮電烤雞架在青島的第一家店。剛來到青島錢也不多，一家人擠在一個(gè)沒有陽(yáng)光的小屋里，開店也很辛苦，每天半夜12點(diǎn)就要起床接貨，忙了一天也吃不上飯，因?yàn)閯e人吃飯的時(shí)間就是自己最忙的時(shí)候，只有到了每天晚上六七點(diǎn)回到家，能在街邊吃上一頓涮串就是當(dāng)時(shí)最幸福的事了，楊總回憶道。

張成榮電烤雞架青島首店--達(dá)翁市場(chǎng)店

　　· 從開店到創(chuàng)立公司——順應(yīng)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式

　　青島第一家張成榮電烤雞架開業(yè)以來，每日的營(yíng)業(yè)額很高，起初楊總也沒有想到青島的市場(chǎng)這么好，當(dāng)時(shí)是用一臺(tái)烤箱，后來發(fā)現(xiàn)供不應(yīng)求，于是又加了一臺(tái)。很多顧客慕名而來，甚至自己也想開一家這樣的店。經(jīng)朋友建議，市場(chǎng)需要擴(kuò)大，不如創(chuàng)立公司，于是楊總便有了這樣的想法，他想去尋找這樣一群志同道合的伙伴，一起把張成榮這個(gè)品牌做大做強(qiáng)。2012年，創(chuàng)立了青島泉源順食品有限公司，使加盟變得更加正規(guī)。楊總也強(qiáng)調(diào)自己的見解：打造連鎖加盟體系就要從公司的品牌建設(shè)與經(jīng)營(yíng)管理到加盟店產(chǎn)品的味道與貼心的服務(wù)，從上到下運(yùn)作起來，使得連鎖加盟體系更加穩(wěn)固，只有公司和加盟商的利益平衡最大化，才能互利共贏。

年度加盟商大會(huì)

　　· 面對(duì)疫情——我們是這樣應(yīng)對(duì)的

　　張成榮電烤雞架的門店穩(wěn)定發(fā)展，至今已有1600余家，在除青島外，威海、煙臺(tái)、西安、濱州等地市場(chǎng)都非常火爆，全國(guó)大部分省市都有門店。在門店數(shù)量劇增，市場(chǎng)不斷擴(kuò)張時(shí)，遇到了2020年新冠肺炎的爆發(fā)，這場(chǎng)疫情對(duì)餐飲業(yè)的打擊很大，不少品牌在此期間停業(yè)倒閉，在疫情期間楊總及時(shí)轉(zhuǎn)變思路，把精力多投入到線上的營(yíng)銷與宣傳，致力于自己品牌知名度的提升，開啟線上線下結(jié)合營(yíng)銷的新模式，這使得張成榮電烤雞架店面的營(yíng)業(yè)額不降反升，復(fù)工后每天排隊(duì)購(gòu)買的顧客絡(luò)繹不絕，線上的訂單也越來越多。這場(chǎng)疫情拓寬了門店的經(jīng)營(yíng)方式，使企業(yè)與加盟商之間的聯(lián)系更加密切。

部分加盟商合影

　　· 不忘初心——描繪品牌的未來

　　對(duì)于未來是怎樣的，楊總暢想道，5-10年內(nèi)打算讓全國(guó)都知道張成榮，讓自己的團(tuán)隊(duì)和所有加盟商都賺到錢，因?yàn)榭吹郊用松藤嵉藉X后臉上散發(fā)的笑容是自己最開心的事。以前的自己是為了自己的家庭在奮斗，現(xiàn)在不一樣了，現(xiàn)在肩上的擔(dān)子重了，是在為了成百上千個(gè)加盟商，為了這些家庭在奮斗，所以自己不能選擇安逸，要為了讓一個(gè)個(gè)家庭改善自己的生活，提高生活質(zhì)量而努力!

張成榮電烤雞架店面新形象