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雞肉雖好,這個致癌部位可千萬不能吃!
時間:2018-05-23 09:08:07來源:本站
   雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
   雞肉還可緩解由于腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
   然而,雞并非哪個部位都能吃,這個部位可千萬不能吃哦。那么這個神秘的部位是哪里呢?
   當當當,這個部位當然就是--雞屁股
   說到雞屁股,
小伙伴還記得以前的影視劇里常出現的這個場景嗎?
雞屁股致癌
   雞臀尖(俗稱雞屁股、雞尾、鳳尾),即肛門上方的三角狀肥肉塊。老百姓中曾流傳“寧舍金山不舍雞尖”的說法。很多人只知道雞屁股含有荷爾蒙,為了「美顏」、「豐胸」等目的,好多人是吃的不亦樂乎呀!
雞屁股致癌
  但是,雞屁股除了含有大量脂肪外,還聚集著無數個淋巴小結,學名部稱“腔上囊”,淋巴中含有吞噬病菌、病毒、致癌物等有害物質的能力,含有大量的巨噬細胞,雞吃了一些污染毒物,例如殺蟲劑殺死的蟲體、散落在馬路上糧食污染瀝青或車輛廢棄中之致癌物質或飼料內有致癌物質,經消化吸收以后,被巨噬細胞吞噬送到囊內儲存。但是,這個部位只存儲卻不分解它們,時間一長,雞屁股就成了貯存病毒、病菌的大倉庫,這些致癌物質不能排出體外,因而雞臀尖成了貯藏細菌、病毒和某些致癌物質的“倉庫”,即使煮熟雞肉了仍不能被破壞,長期食用未切除雞的腔上囊,將會引起胃腸道或肝臟的癌癥。
  所以,為了大家的安全著想,這個部位還是盡量不要食用了哦!

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