小吃餐飲團餐模式助你月入上萬,了解一下?
時間:2018-09-04 07:07:00來源:本站
團餐,一種新名詞,是由一個人或者一個組織發起的聚餐, 團餐指客戶消費不以店堂為主,而供應商以團體形式,以上門服務為主。客戶團體通過協約同服務商約定,按照一定的服務標準和模式提供定量的餐飲產品和與之配套的現場服務。在合約期內,服務模式、標準、經營權基本維持不變。
通俗來講,客戶吃飯不用實際到店消費,而是有餐食供應商以團體形式,上門服務,將餐食送到固定地方,一般是寫字樓、辦公室、培訓基地、工廠、學校等等,也可以包括各類比賽、各類游戲、各類評比……活動用餐。比如,下面這種:

公司組織的戶外活動
再比如,下面這種:

微信固定區域團體預定
團餐的好處:
1.免除進貨困擾。因為張成榮電烤雞架是當天早上進貨當天賣完,不賣隔夜貨,團餐的話,固定客源,固定用餐量,固定時間送達,免除了不知道進多少貨的困擾,
2.利潤空間巨大。簽約兩三家團餐,一個團體十幾份,甚至幾十份,三個團餐可能多達上百單,團餐銷量甚至趕超實體店銷售!利潤空間巨大!
3.充分合理利用時間。利用飯點前空閑時間做好團餐餐食,不耽誤正常實體店銷售,不影響外賣,一舉三得,三份收入,掙錢掙到手軟,月入好幾萬,不成問題。
4.固定收入。實際到店消費可能會受天氣等影響,但是團餐,直接送達用餐地點,免除各種不穩定因素,每月都有固定一份收入,多賣就是多賺的!
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