1、為什么選擇這個行業?

　　我原來是在鄭州跑銷售的，賣保險，做了兩年后，業績也沒有太大的改觀，現在的很多人對保險都是持排斥態度的，所以業務也不好拓展，閑下來想想，難道就拿個幾千快錢的工資一直耗下去不是個辦法，越想越覺得不能再這樣下去了，感覺還是要找點事來做。當時我住在城中村，夏天出了門就是滿頭大汗，基本每次出門，手里都得帶瓶礦泉水，偶爾一次跑完客戶回來，路過一家烤雞架店門前，正好趕上剛出鍋，一下子就被冒出來的香氣迷住了，于是就去買了一個雞架一個雞腿，不到20塊錢。

　　記得當時差不多到了飯點了，店主一聲吆喝：“電烤雞架雞腿出鍋啦！”，馬上就有人來買了，生意特別好，于是我就特別記住了這個事，下一次路過的時候趁老板不忙的時候就去聊了聊，問了問生意怎么樣，一天能掙多少錢。想到要不也回家開家電烤雞架店?有了這個念頭后，就開始對這個行業做多方面的了解，并打張成榮總部的電話咨詢了一下，經過半個月的研究，于是選擇了做這個電烤雞架，之后就是各個地方找合適的店面位置，因為啟動資金有限，所以就在偏郊區的一些地方找，租金能便宜一些。

　　2、為什么選擇這個品牌加盟呢?

　　選擇張成榮電烤雞架確定是經過慎重考慮的，主要是三個原因：品牌、口味、運營支持。在鄭州，吃雞架的人還是蠻多的，之前鄭州也有不少的張成榮店面，我覺得品牌是沒問題的靠譜的，畢竟都20多年的老品牌了，不用擔心跑路。還有就是它的口味確實好，配方獨一家，并且客單價便宜，物美價廉，一個雞架才幾塊錢，肉也不少，大家都能消費的起，關鍵它還是比較健康的，純電烤非油炸，當時也是看中了這個特色，不像我們這有些油炸小吃店，鍋里的油都不知道幾天換一次。最后就是后期扶持了，關于開店，我完全是小白，沒有經驗，需要總部幫助和支持，這一點我跟總部的大區經理溝通過各種扶持都有，并且開業的時候總部還派了專人來幫我做活動啥的，畢竟開業那幾天人比較多，我自己忙不過來。

　　3、是否存在后期亂收費?

　　沒有，除了加盟費還有3千塊錢的保證金，就是每年的品牌使用費了，幾千塊錢也不貴，畢竟用的是張成榮的品牌，這個沒啥問題，開業的話烤箱設備、保溫柜、展示柜都有，不用自己花錢買，然后培訓也是免費的，我當時是去的總部培訓的，大概有六七天就學會了，烤箱操作很簡單，剩下的就是體力活了。

　　4、您的門店裝修過程中有沒有什么值得注意的地方?

　　因為在簽合同前，我就問過裝修的問題，總部說是他們出設計裝修圖，然后我根據裝修施工圖裝修就行了，裝修也比較簡約，就是一個發光字的門頭，然后產品燈箱，再加上店內的一些裝飾，花不了太多錢。不到半個月時間就裝修好了。

　　5、目前店面月均營業額能做到什么范圍?

　　鄭州疫情相對情況還好，我的店一直正常開著，平均一天能烤個4鍋左右，能賣1500多塊錢。外賣啥的我也在上，一個月除去房租水電，純掙的差不多兩萬多吧，說實話疫情對我們店面的影響不是很大，也可能是產品真的好，回頭客比較多。

　　店開好之后，有朋友看我開得不錯，也來問過我這個電烤雞架做起來麻不麻煩，我就把我的經驗分享給了他們。總之我對我的這家店的生意是非常有信心的。