藥膳發源于我國傳統的飲食和中醫食療文化，藥膳是在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下，嚴格按藥膳配方，將中藥與某些具有藥用價值的食物相配，采用我國獨特的飲食烹調技術和現代科學方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。

　　張成榮麻辣涼拌雞架，依靠其多達數十味中藥材調配而成的調味料，使得產品不僅具有獨特的風味，也擁有相當好的保健功效。尤其是在三伏天食用，不僅可以起到補氣養血,調經散寒之功效，更能提高自生抵抗力。

　　麻辣涼拌雞架

　　不過，誰說只有夏天才可以吃涼拌雞架呢?在吃貨界流傳著亙古不變的真理，那就是冬吃涼，夏吃熱，冬天的冰淇淋，和夏天的火鍋，想想就爽歪歪!現在，我們的冬季又有了新的選擇，那就是張成榮麻辣拌雞架!

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