源自清代康熙年間的秘制醬料,由辣椒、花椒、八角等十余種香料精準配比而成,歷經六代傳承改良,形成 “辣而不燥、麻而回甘、香而濃郁” 的獨特風味。這種 “宮廷級” 配方賦予產品極強的辨識度,成為吸引食客的核心競爭力。
區別于傳統油炸小吃,張成榮采用專利電烤設備,以 400 度高溫旋轉電烤逼出多余油脂,實現 “零油炸、低熱量”,既保留傳統小吃的煙火氣,又契合當代人對健康飲食的需求。數據顯示,品牌全國門店中,30% 以上顧客因 “健康屬性” 重復購買。
除招牌電烤雞架外,產品線覆蓋電烤雞脖、雞腿、雞翅、雞肝等 35 款單品,搭配秘制電烤蔬菜、電烤素雞等,可滿足早餐、午餐、晚餐、下午茶、夜宵等全時段消費場景,客單價提升至 20-30 元,復購率超 65%。
從選址到開業,總部提供全周期支持:
· 智能選址:依托大數據分析每個城市商圈人流、消費水平及競爭格局,精準鎖定適合的位置;
· 定制裝修:統一品牌 VI 打造兼具辨識度與親和力的門店;
· 實戰培訓:從雞架處理到腌制、烤制等技術培訓,涵蓋腌料調配、設備操作、抖音團購運營等技能,確保零基礎上手;
· 持續運營:定期推出季節限定新品(如冬季熱辣暖身款、夏季清爽麻辣拌),并通過美團 / 抖音等平臺精準引流。
強大的品牌效應為張成榮電烤雞架加盟商提供了有力支持,消費者對品牌的信任度使得加盟店在開業初期就能吸引大量關注,相較于新品牌更易打開市場局面。