現在很多人看到別人家開的店生意好，以為發現商機了，打個電話去問了以后，快招公司套路設計精心，然后招商經理用話術引導你，吹捧項目，讓你加盟。開完店之后，每天的營業額只有幾百塊錢，而且在那個時候，總部的電話永遠打不通，沒有人管你的。這就是被市面上的快招公司給騙了。

　　所以說，在真的投身其中加盟了那個看起來非常火爆的品牌之后，之前只是看到別人把東西從店里賣出去，把錢收回來，但是卻沒有看到背后還有那么多復雜的環節。加盟一定要認真考察，綜合對比，防止陷入快招公司的坑。

　　選址：對于小吃店來說，選址非常重要，正所謂“酒香也怕巷子深”，再好的東西，店開在犄角旮旯里，也不會有人問津的，選擇一個人流量高的位置，盈利能夠提高40%，做餐飲虧本的，很多就是一開始沒選好位置，每天來的顧客都是寥寥數幾，根本支撐不住店面的運營。

　　最后要說的就是開源節流，在供應鏈上下點功夫，找好固定的貨源，可以多去當地的工廠了解一下，在保證質量的同時控制成本，長期進貨的話，能省下不少錢。

　　總之，都是同樣的餐飲店，掙錢一定有門道，虧本一定有原因，在經營中不斷發現問題、總結經驗，向生意火的取取經，相信你也會慢慢轉虧為盈的。