1、客流分析

　　生意好不好，首先依托的就是客流量。對于餐飲小吃店來說，有流量才有交易，流量越大，也就意味著潛在顧客越多。現(xiàn)在小吃店大多開在沿街店鋪，所以評估選址的第一件事，就是搞清楚周邊輻射的客流量有多少。

　　例如目標點位單點輻射半徑 5 公里區(qū)域內人口分布和客流情況(數(shù)量、密度、駐留、興趣點、興趣路線等)。

　　2、客群洞察

　　對目標區(qū)域內客群進行深入和全面的需求分析與洞察，是為了幫助店鋪了解市場和消費者結構，看看是否與店鋪的定位相一致，同時把握客戶偏好，以制定更好的經(jīng)營策略。

　　目標區(qū)域內居住、到訪和工作客流的客群畫像，性別，年齡，月收入，月消費、購買力水平、線上線下行為偏好等等。

　　3、區(qū)域價值分析

　　店鋪價值有三個核心關鍵詞：區(qū)位、交通和人口。一個好的區(qū)位周邊有強烈的商業(yè)需求、良好的賣場氛圍、便利的交通，及豐富的可整合資源，對消費者有極強的導向性。能滿足其購物與日常活動需求的一體化、一站式服務，形成良性循環(huán)。

　　例如店鋪周邊業(yè)態(tài)、配套設施、周邊地產(chǎn)房價、租金等多源信息。