食物鏈頂端的高級動物——人類,對于食物總是有獨特的研究,毫無起眼的食物分分鐘就會變成色香味俱全的美食,這項技能尤其是中國人發揮的最淋漓盡致,外國人評價中國人“啥都吃”,一直流傳著這樣一句話:“水里游的,只要不是潛水艇;天上飛的,只要不是飛機;各種腿,只要不是桌子腿,中國人都吃。”可見中國人對于美食孜孜不倦的追求。僅是一個普通的雞架在沈陽就有N種吃法:油炸雞架、煮雞架、鹵煮雞架、手撕雞架等。眾多的吃法那肯定是味道也不一樣,但有一款“電烤雞架”特別受廣大食客的獨寵,不僅健康安全還營養美味,那就是——張成榮電烤雞架!
為什么都是雞架,憑什么它能穩住市場二十四年呢?這一切的一切都離不開一樣東西——祖傳秘制料
它有濃厚的歷史,自康熙年間流傳至今
張成榮先生其先祖乃御膳房大廚張東宜,其精心配制的佐料成為康熙皇帝日常餐品的常備調料,被賜名“真食料”,《隨園食單》中有記載:清代康熙年間,御膳房有一烹飪配料,調制的菜肴,美味可口,十分受皇帝的喜愛。
它有豐富的文化,專注雞架二十四年
配料代代相傳至張成榮先生手中,自小就對美食和烹飪充滿熱情,奈何家境貧寒的動蕩歲月,食不果腹,烹飪從何談起?逢年過節,只能用物美價廉的雞架打打牙祭,無心插柳柳成蔭,廉價的雞架經過家傳配料腌制烤制后香味四溢,街坊鄰里吃過后都贊不絕口,烤雞架也慢慢成為張成榮先生謀生的營生,1995年第一家店在沈陽正式開業。
它有南北的風味,結合四大菜系誕生
結合了魯菜、川菜、淮揚菜、粵菜的地方風味,精心調配的秘制配料可腌制餐品,亦可烹飪調味,色、香、味、養俱全,別具風味。
看似最普通的料,卻往往是站穩市場的關鍵因素,也是眾多加盟商發家致富的武器。
如今張成榮電烤雞架已在,全國二十個省市區開店超1200+,幫助眾多創業者圓夢
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